MENY

Hovedretter 

 Skulle dere ønske andre menyforslag eller spørsmål om utvalgte meny er det bare å ta kontakt med oss og vi skreddersyr en løsning etter deres behov. Vi er fleksible til å vurdere ulike løsninger som dekker deres behov. Brød er inkludert.

Pastilla med kylling (10 pers)

Med melis og kanel (søt)

Kr. 195,- pr. pers

Pastilla med fisk (10 pers)

Toppes med blåskjell og sitron

Kr. 215,- pr. pers

Ovnsbakt laksefilet med tomatisert rekecharmoula

Med herlig krydret tomatisert rekecharmilla, blåskjell, calamaris og oliven

Kr. 195,- pr. pers

Djaj mhammer (3 stk pr fat)

Djaj mhammer med syltet sitron, daghmira,ristede mandler og oliven

Kr. 229,- pr.pers

L`ham Barkouk-Lammetagine 3 kg

Med daghmira, svisker og ristede mandler

Kr. 219,- pr.pers

L`ham Barkouk-Lammetagine 5 kg

Med daghmira, svisker med sesamfrø, aprikos  og ristede mandler

 

Kr. 295,- pr. pers

Bresert Lammeskank med herlige dufter (Eksklusiv)

Med honningglasert rot gr.saker, gratinerte fløte poteter eller amadine poteter, svisker med sesamfrø, karamelliserte pærer, ristede mandler og glasert saus  

 

Kr. 345,- pr. pers

Stor Dalaa-Lammekjøtt i store stykker (Eksklusiv)

Med glasert Daghmira, svisker med sesam, aprikos, glasert pære, ristede mandler og gr.saker på spyd

Kr. 390,- pr. pers

Afrah`s Special Mix (Eksklusiv)

En herlig blanding av grillet lammekjøtt, kylling mhammer og seffa. Anrettes i 2 etg.

Serveres med glasert pære, smørstekte amadine poteter og daghmira

 

 

 

Kr. 449,- pr. pers

Eksklusiv marokkansk inspirert laksefilet med havets delikatesser (Eksklusiv)

Med herlig krydret tomatisert rekecharmilla, sjøkreps, kamskjell, scampi, calamar, krepsehaler og blåskjell

 

Kr. 320,- pr. pers