Fingermat

Kald tilbehør:

Marokkansk salatmiks med dressing

Skalldyrplateau sjøkreps, blåskjell, reker og kamskjell

Hot scampisalat med vårløk

Quinosalat  med granateple og vårløk

Avocadosalat med kikkerter og cottagecheese

Laksesalat med mango og chili

Rekesalat med nudler og hotchilisaus

Fylte tomater med couscous drysset med basilikum

Kyllingsalat med pasta, avokado og pesto

Bulgursalat med pinjekjerner, fiken og urter

Mandelpotetsalat med purreløk, stangselleri og bladpersille

Marinerte reker med persille og lime

Skalldyrsymfoni med mangosalat

Wraps med kyllingfilet, ruccula, soltørkede tomater og grønnoliven

Wraps med rekecharmoula og snøfrisk

Lakserullade med spinat og charmoula

Tabbouleh med fersken, granateple og mynte vinagrette

Varm tilbehør:

Ovnsstekte potetbåter med urter

Pannestekte potetskiver med løk, tomatskiver og paprika 

Couscous med grønnsaker, krydret

Couscous med Karamellisert charmoula

Bulgur, marokkansk krydret

Ratatouille med squash, aubergin, løk og paprika

Smørstekte amadine poteter med timian og hvitløk