MENY
Hovedretter
Skulle dere ønske andre menyforslag eller spørsmål om utvalgte meny er det bare å ta kontakt med oss og vi skreddersyr en løsning etter deres behov. Vi er fleksible til å vurdere ulike løsninger som dekker deres behov. Brød er inkludert.
Hovedrett
Pastilla med kylling
Med melis og kanel (søt)
Pastilla med fisk
Toppes med sjøkreps, reker og blåskjell
Ovnsbakt laksefilet med tomatisert rekecharmoula
Med herlig krydret tomatisert rekecharmoula, blåskjell, upillede reker, calamaris og oliven
L`ham Barkouk-Lammetagine
Med Svisker, ristede mandler og daghmira
Bresert Lammeskank
Med glasert ananas, ristede mandler og honningglasert saus
Djaj Mhammer
Med oliven, ristede mandler, syltet sitron og daghmira
Hovedrett eksklusiv
Stor Dalaa-Lammekjøtt i store stykker
Med glasert Daghmira, svisker med sesam, aprikos, glasert pære, ristede mandler og gr.saker på spyd
Afrah`s Special Mix
En herlig blanding av grillet lam, kylling mhammer og seffa. Anrettes i 2 etg.
Serveres med glasert pære, smørstekte amadine poteter og daghmira
Serveres med glasert pære, smørstekte amadine poteter og daghmira
Marokkansk inspirert laksefilet med havets delikatesser
Med herlig krydret tomatisert rekecharmoula, scampi, calamaris, upillede reker, krepsehaler, blåskjell, kamskjell og sjøkreps
Bresert Lammeskank med herlige dufter
Med honningglasert rot gr.saker, gratinerte fløte poteter/Amadine poteter, svisker med sesamfrø, glasert pære, ristede mandler og krydret saus